Гурманский завтрак с овощами и фаршем

Имбирный йогуртовый парфе с куркумой и овсянкой

Имбирный йогуртовый парфе с куркумой и овсянкой – это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для завтрака или перекуса. Оно сочетает в себе насыщенный вкус греческого йогурта, пряность имбиря и полезные свойства куркумы. Овсяные хлопья добавляют блюду питательности и делают его сытным. Парфе украшено свежими ягодами, что придает ему яркий вкус и красивый вид. Готовится всего за 30 минут, а благодаря использованию натуральных ингредиентов, оно содержит всего 350 ккал на порцию. Это отличный выбор для тех, кто следит за своим здоровьем и хочет разнообразить рацион полезными блюдами.

Имбирный йогуртовый парфе


Имбирный йогуртовый парфе с куркумой и овсянкой рецепт:

  • Время приготовления: 30 минут
  • Уровень сложности: Средний
  • Общее количество калорий: 350 ккал

Ингредиенты:

  1. 200 г греческого йогурта
  2. 100 г овсяных хлопьев
  3. 1 столовая ложка свежего тертого имбиря
  4. 1 столовая ложка молотой куркумы
  5. 2 столовые ложки меда или кленового сиропа (по желанию)
  6. 100 мл миндального молока или любого другого молока по вашему выбору
  7. 50 г смеси ягод (для украшения)
  8. Щепотка соли
Имбирный йогуртовый парфе с куркумой и овсянкой ингредиенты

Необходимые кухонные инструменты:

  • Миска для смешивания
  • Венчик
  • Стеклянные банки или чашки для подачи
  • Мерные стаканы и ложки
  • Мелкая тарелка
Имбирный йогуртовый парфе с куркумой и овсянкой кухонные инструменты

Инструкции:

  • В миске смешайте греческий йогурт, тертый имбирь, молотую куркуму, мед или кленовый сироп и щепотку соли. Хорошо перемешайте до получения однородной кремовой массы.
В миске смешайте греческий йогурт, тертый имбирь, молотую куркуму, мед или кленовый сироп и щепотку соли.
  • В отдельной миске соедините овсяные хлопья с миндальным молоком. Оставьте примерно на 15 минут, чтобы овес размягчился.
В отдельной миске соедините овсяные хлопья с миндальным молоком. Оставьте примерно на 15 минут, чтобы овес размягчился.
  • В стеклянные банки или чаши слоями выкладывайте смесь йогуртов и замоченную овсянку, начиная с йогуртового слоя.
В стеклянные банки или чаши слоями выкладывайте смесь йогуртов и замоченную овсянку, начиная с йогуртового слоя.
  • Сверху украсьте каждый парфе смесью ягод для дополнительного вкуса и текстуры.
Сверху украсьте каждый парфе смесью ягод для дополнительного вкуса и текстуры.
  • Охладите парфе в холодильнике минимум 30 минут перед подачей, чтобы ароматы лучше раскрылись.
Охладите парфе в холодильнике минимум 30 минут перед подачей, чтобы ароматы лучше раскрылись.
  • Общее количество калорий: 350 ккал
  • Углеводы: 45 г
  • Белки: 20 г
  • Жиры: 10 г
Кнопка Узнать подробности

Полезные советы при приготовлении имбирного йогуртового парфе с куркумой и овсянкой:

Выбор йогурта: Используйте натуральный греческий йогурт без добавок и сахара для максимального сохранения полезных свойств. Если хотите сделать блюдо менее калорийным, выбирайте обезжиренный вариант.

Свежий имбирь: Для яркого вкуса и аромата используйте свежий корень имбиря вместо сухого порошка. Натрите его на мелкой терке, чтобы получить максимальное количество сока.

Куркума: Куркума обладает множеством полезных свойств, включая противовоспалительное действие. Чтобы усилить ее эффективность, добавьте немного черного перца, который помогает организму лучше усваивать куркумин.

Овсяные хлопья: Если у вас нет времени ждать, пока овсянка размокнет, вы можете использовать быстрорастворимые овсяные хлопья. Они также подойдут для этого рецепта.

Мед или кленовый сироп: Мед добавит сладости и аромата, но если вы предпочитаете более нейтральный вкус, замените его кленовым сиропом. Также можно использовать стевию или другой подсластитель по вкусу.

Альтернативы миндальному молоку: Если вам не нравится вкус миндального молока или у вас аллергия на орехи, попробуйте заменить его кокосовым, соевым или обычным коровьим молоком.

Ягодная начинка: Свежие ягоды придают блюду дополнительную сладость и витаминную ценность. Вы можете использовать любые ягоды по своему вкусу, такие как малина, черника, клубника или ежевика.

Подача: Для красивой подачи используйте прозрачные стеклянные баночки или высокие бокалы. Украсьте верхушку блюда орехами, семенами чиа или мюсли для дополнительной хрустящей текстуры.

Хранение: Парфе можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до двух дней. Просто накройте банки крышкой или пищевой пленкой, чтобы сохранить свежесть.

Следуя этим советам, вы сможете создать идеальное имбирное йогуртовое парфе, которое порадует вас и ваших близких!

Имбирный йогуртовый парфе с куркумой и овсянкой может стать отличным выбором в различных ситуациях:

Завтрак: Это питательное и сбалансированное блюдо отлично подойдет для начала дня. Оно обеспечит организм белками, углеводами и полезными жирами, что поможет чувствовать себя сытым и энергичным долгое время.

Завтрак: Это питательное и сбалансированное блюдо отлично подойдет для начала дня.

Перекус: Если между приемами пищи хочется чего-то легкого и полезного, этот парфе станет идеальным вариантом. Он утолит голод и придаст сил до следующего приема пищи.

Имбирный йогуртовый парфе с куркумой и овсянкой перекус

После тренировки: Благодаря высокому содержанию белка и углеводов, парфе хорошо восстанавливает силы после физической активности. Куркума и имбирь обладают противовоспалительными свойствами, что может помочь уменьшить мышечные боли.

Имбирный йогуртовый парфе с куркумой и овсянкой после тренировки
 
Десерт: Хотя это блюдо больше ассоциируется с завтраком или перекусом, его можно подать и в качестве десерта. Особенно если добавить больше меда или кленового сиропа и украсить свежими фруктами.

Имбирный йогуртовый парфе с куркумой и овсянкой в качестве десерта
 
Специальные диеты: Этот рецепт подходит для людей, следящих за фигурой или соблюдающих диету. Его можно адаптировать под различные потребности, используя обезжиренные продукты или заменяя некоторые ингредиенты на более диетические аналоги.

Имбирный йогуртовый парфе с куркумой и овсянкой для диеты
 
Для гостей: Если у вас собираются гости, имбирный йогуртовый парфе может стать оригинальным и полезным угощением. Подавать его можно в красивых стеклянных банках или бокалах, что создаст праздничную атмосферу.

Имбирный йогуртовый парфе с куркумой и овсянкой для гостей

Детское питание: Это блюдо понравится детям благодаря своему приятному вкусу и яркой подаче. Кроме того, оно богато витаминами и минералами, необходимыми для растущего организма.

Имбирный йогуртовый парфе с куркумой и овсянкой для детского питания

Таким образом, имбирное йогуртовое парфе универсально и может быть приготовлено практически в любой ситуации, когда нужно что-то вкусное, полезное и быстрое в приготовлении.

Приятного аппетита!

Комментарии