Острый куриный салат с яблоками

Острый куриный салат с яблоками – это восхитительное блюдо, которое сочетает в себе мягкую курицу, хрустящие яблоки и острые специи. Это идеальное сочетание вкусов и текстур, которое оставит вас довольными. Курица обжаривается до золотистой корочки, чтобы сохранить ее сочность и нежность. Яблоки добавляют сладковатую нотку, которая прекрасно балансирует остроту специй. Специи могут быть любыми по вашему выбору – от перца чили до карри. Салат украшается зеленью и подается холодным, что делает его идеальным для жарких летних дней.

Замечательный салат с курицей и яблоками, который готовится с добавлением майонеза, который можно приготовить буквально за 15 минут.

Ингредиенты:

1. 400 г куриного филе
2. 2 крупных яблока
3. ½ небольшой красной луковицы
4. Пучок зеленого лука
5. Зелень петрушки
6. Сок половины лимона
7. Растительное масло для жарки
8. Острая горчица по вкусу
9. Майонез по вкусу
10. Черный молотый перец по вкусу
11. Соль по вкусу

Инструкции:

Подготовьте ингредиенты:

Вымойте и обсушите куриное филе. Нарежьте его небольшими кубиками.

Яблоки очистите от кожуры и семян, нарежьте такими же кубиками, как и курицу.

Красную луковицу очистите и нарежьте тонкими полукольцами.

Зеленый лук и петрушку промойте, обсушите и мелко нарежьте.

Приготовление курицы:

Разогрейте растительное масло на сковороде.

Обжарьте куриное мясо до золотистой корочки, примерно 5-7 минут на среднем огне. Посолите и поперчите по вкусу.

Смешивание салата:

Переложите жареную курицу в большую миску. Добавьте нарезанные яблоки, красный лук, зеленый лук, петрушку.

Заправка:

В отдельной емкости смешайте сок половины лимона, острую горчицу и майонез. Взбейте до однородной консистенции.

Подача:

Заправьте салат подготовленным соусом, аккуратно перемешайте.

Украшение:

Подавайте салат, украсив веточкой петрушки.

Советы:

Если хотите сделать салат менее острым, уменьшите количество острой горчицы или замените её на обычную.

Вместо куриного мяса можно использовать индейку или креветки.

Для разнообразия можно добавить в салат орехи или сухофрукты.

Приятного аппетита!