Куриные рулетики с сыром и беконом

Вкуснейшие куриные рулетики с сыром и беконом – идеальное блюдо для любителей сытных закусок! Блюдо простое в приготовлении, сочетает нежность куриного мяса с пикантностью сыра и хрустящей корочкой бекона. Всего за 30 минут вы сможете создать настоящий кулинарный шедевр, который порадует ваших гостей и близких. Рецепт подойдет даже новичкам благодаря простоте ингредиентов и процесса приготовления. Насладитесь сочными рулетиками с аппетитной сырной начинкой и ароматным беконом!

Куриные рулетики с сыром и беконом рецепт приготовления:

• Время приготовления: 30 минут
• Уровень сложности: Новичок
• Общее количество калорий: 540 ккал

Ингредиенты:

1. 400 г куриного филе
2. 100 г нарезанного ломтиками ветчины
3. 150 г сыра чеддер
4. 2 столовые ложки горчицы
5. 1 чайная ложка черного перца
6. 100 г бекона
7. 2 столовые ложки кетчупа

Нужные кухонные инструменты:

• Духовка
• Воздушная фритюрница
• Микроволновая печь
• Нож
• Зубочистки

Инструкции:

• Разогрейте духовку до 180°C (350°F).
• Посыпьте куриное филе черным перцем и нанесите горчицу на одну сторону каждого кусочка.

• Выложите ломтики ветчины и кусочек сыра чеддер поверх горчицы на каждом куске курицы.

• Сверните каждое куриное филе плотно и закрепите зубочистками при необходимости.

• Оберните каждый куриный рулет двумя полосками бекона так, чтобы он полностью покрывал рулет.

• Поместите рулеты в жаропрочную форму и запекайте в разогретой духовке 25–30 минут до готовности.

• Пока курица запекается, подогрейте кетчуп в микроволновой печи около 30 секунд.

• Подавайте рулеты с теплым кетчупом в качестве соуса для макания.

 

Общее количество калорий: 540 ккал
Углеводы: 12 г
Белки: 60 г
Жиры: 38 г

Узнать подробности

Несколько полезных советов, которые помогут вам приготовить идеальные куриные рулетики с сыром и беконом:

Правильная толщина куриного филе: Чтобы рулетики получились ровными и равномерно пропеклись, отбейте куриное филе до толщины примерно 0,5 см. Это обеспечит мясу свертыванию без складок и обеспечит равномерную прожарку.

Использование зубочисток: Если у вас возникают трудности с тем, чтобы рулетики держали свою форму, используйте зубочистки для их фиксации перед оборачиванием беконом. Это также предотвратит распадание рулета во время запекания.

Выбор сыра: Для этого рецепта лучше всего использовать твердый сыр, такой как чеддер, поскольку он хорошо плавится и придает блюду насыщенный вкус. Однако вы можете экспериментировать с другими видами сыров, такими как моцарелла или гауда, чтобы разнообразить вкусовые оттенки.

Подогрев кетчупа: Перед подачей слегка подогрейте кетчуп в микроволновке или на плите, чтобы соус был теплым и приятным на вкус. Это добавит приятного контраста к горячим рулетикам.

Альтернативные способы приготовления: Если у вас нет возможности использовать духовку, вы можете обжаривать рулетики на сковороде до золотистой корочки, а затем довести до готовности в аэрофритюрнице или под крышкой на медленном огне.

Вариации начинки: Вы можете добавить дополнительные ингредиенты внутрь рулетика, такие как грибы, шпинат или даже немного зелени, чтобы сделать блюдо еще интереснее и разнообразнее.

Следуя этим советам, вы получите восхитительные куриные рулетики, которые станут настоящим хитом на вашем столе!

Куриные рулетики идеально подходят для различных случаев, будь то семейный ужин, праздничный стол или просто уютный вечер с друзьями. 

Вот несколько идей, когда и как их можно подать:

Семейный ужин: Это отличное блюдо для будничного ужина, особенно если хочется порадовать семью чем-то необычным, но простым в приготовлении.

Праздничный стол: Рулетики могут стать отличным дополнением к праздничному меню. Они выглядят эффектно и подойдут для любого торжества, от дня рождения до новогоднего застолья.

Встреча друзей: Идеальный выбор для дружеских посиделок. Блюдо легко готовится, выглядит привлекательно и наверняка понравится всем гостям.

Фуршет: Рулеты можно нарезать на небольшие кусочки и подавать как закуску на фуршете. Они удобны для перекусов и не требуют использования столовых приборов.

Варианты украшения:

Зелёные листья салата: Положите готовые рулетики на тарелку, украшенную зелеными листьями салата. Это придаст блюду свежесть и яркий акцент.

 

Свежие овощи: Нарезанные помидоры черри, огурцы или болгарский перец прекрасно сочетаются с этими рулетиками и добавляют яркости подаче.

Соус-дип: Подавайте рулетики с различными соусами для макания, такими как сметана с чесноком, соус барбекю или песто. Это сделает блюдо ещё более интересным и разнообразным.

Сырная посыпка: После запекания посыпьте рулетики тертым пармезаном или другим любимым сыром. Это добавит блюду дополнительную текстуру и аромат.

Томатный соус: Полейте готовые рулеты томатным соусом или подавайте его отдельно в небольшой чашечке рядом с каждым рулетиком.

Декоративные шпажки: Используйте декоративные шпажки вместо зубочисток для фиксации рулетов. Это создаст более нарядный вид блюду.

 

Микрозелень: Украсьте блюдо микрозеленью, которая добавит нотку свежести и элегантности.

Орехи и сухофрукты: Добавление измельченных орехов или кусочков сухофруктов сверху рулетов может придать им интересный вкусовой оттенок и текстурный контраст.

Эти идеи помогут вам сделать ваши куриные рулетики не только вкусными, но и красивыми, подходящими для самых разных случаев!

Приятного аппетита!

Карта сайта