- Получить ссылку
- X
- Электронная почта
- Другие приложения
- Получить ссылку
- X
- Электронная почта
- Другие приложения
Яйца с острым сыром рецепт:
Ингредиенты:- 2 крупных яйца
- 30 граммов тертого сыра (чеддер или ваш выбор)
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 чайная ложка острого соуса (регулируется по вкусу)
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Мелко нарезанные свежие травы для украшения (по желанию)
Необходимые кухонные принадлежности:
Наливаем столовую ложку оливкового масла в сковороду и ставим её на средний огонь.
- Сковорода
- Лопатка
- Миска
- Венчик
Инструкция пошагово:
Шаг 1: Разогреваем сковородуНаливаем столовую ложку оливкового масла в сковороду и ставим её на средний огонь.
Шаг 2: Взбивание яиц
В отдельной миске аккуратно разбиваем два яйца и взбиваем их венчиком до однородной консистенции.
Добавьте соль, перец и острый соус в яйца, хорошо перемешайте.
Шаг 3: Жарка яиц
Выливаем подготовленную яичную смесь в горячую сковороду и готовим примерно две-три минуты, периодически приподнимая краешки ложечкой, чтобы оставшееся сырое яйцо растеклось равномерно.
Шаг 4: Добавление сыра
Когда края станут достаточно твердыми, посыпьте поверхность тертым сыром. Продолжайте готовить ещё около одной минуты, пока сыр полностью не расплавится.
Шаг 5: Украшение и подача
Аккуратно переложите готовое блюдо на тарелку, украшая свежей зеленью по своему усмотрению. Подавайте горячим.
Приятного аппетита!
Пищевая ценность:
- Общая калорийность: 240 ккал
- Углеводы: 1 г
- Белки: 14 г
- Жиры: 20 г
Полезные советы:
Выбор сыра: Используйте острый сыр, такой как чеддер, который даст насыщенный вкус. Также можно попробовать другие сорта, такие как моцарелла или гауда, если вам нравится более мягкий вкус.Приправы: Для дополнительной остроты добавьте больше острого соуса или других специй, таких как кайенский перец или хлопья красного перца.
Ароматизация: Добавьте мелко нарезанные свежие травы, такие как петрушка или укроп, для придания свежести и аромата.
Консистенция: Если вы предпочитаете более плотную консистенцию, жарьте яйца чуть дольше, поднимая и переворачивая их лопаткой, чтобы они равномерно приготовились.
Альтернативы: Вместо обычного острого соуса можно использовать соус шрирача или другой острый соус по вашему выбору.
Регулировка температуры: Следите за температурой сковороды, чтобы яйца не подгорели. Если нужно, уменьшите огонь, чтобы поддерживать оптимальную температуру.
Хранение: Остатки блюда можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере до 3 дней. Перед повторным подогревом рекомендуется прогреть в микроволновой печи или на сковороде.

🧑🍳 Яндекс Лавка повар в Москве. Доход до 130 000Р в месяц!
*Работа поваром в удобном районе у партнера Яндекс Лавки*
Обязанности:
Приготовление блюд по технологическим картам
▸ Точное соблюдение рецептур и стандартов качества
Организация рабочего пространства
▸ Поддержание чистоты по стандартам HACCP
Работа в команде
▸ Совместное выполнение плановых заданий
СТАТЬ ПОВАРОМ
🚀
97% сотрудников отмечают профессиональный рост за первый год
🍳 Еще рецепты для вас:
-
Омлет с белковой начинкой и сливочным маслом
Простое и вкусное блюдо для завтрака или легкого ужина
-
Пряный омлет
Всего за 15 минут вы получите ароматное блюдо с добавлением болгарского перца, шпината и сыра
-
Вторые блюда: их роль в рационе и популярные рецепты
Основные роли вторых блюд и несколько популярных рецептов
Комментарии
Отправить комментарий