- Получить ссылку
- X
- Электронная почта
- Другие приложения
Это простое и быстрое блюдо, состоящее из яиц, тертого сыра и острого соуса, идеально подходит для завтрака или перекуса. Оно готовится всего за несколько минут и обладает насыщенным вкусом благодаря использованию различных специй и трав. Яйца с острым сыром можно легко адаптировать под свои предпочтения, изменяя тип сыра или добавляя дополнительные приправы для большей остроты. Это блюдо также является отличным источником белков и жиров, что делает его питательным вариантом для любого приема пищи.
%20(1).jpg "Яйца с острым сыром")
Яйца с острым сыром рецепт:
Ингредиенты:
%20(1).jpg "Яйца с острым сыром")
Яйца с острым сыром рецепт:
Ингредиенты:
- 2 крупных яйца
- 30 граммов тертого сыра (чеддер или ваш выбор)
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 чайная ложка острого соуса (регулируется по вкусу)
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Мелко нарезанные свежие травы для украшения (по желанию)
Необходимые кухонные принадлежности:
Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне.
В миске разбейте яйца и взбейте их до однородной массы.
Добавьте соль, перец и острый соус в яйца, хорошо перемешайте.
Вылейте смесь яиц в разогретую сковороду.
Жарьте около 2-3 минут, пока края не начнут схватываться, затем осторожно поднимите края лопаткой, чтобы жидкое яйцо стекло к краям.
Посыпьте тертым сыром сверху яиц и жарьте еще одну минуту, пока сыр не расплавится и яйца полностью не приготовятся.
Снимите с огня и, если хотите, украсьте свежими травами. Подавайте горячим.
Пищевая ценность:
Общая калорийность: 240 ккал
Углеводы: 1 г
Белки: 14 г
Жиры: 20 г
Полезные советы:
Выбор сыра: Используйте острый сыр, такой как чеддер, который даст насыщенный вкус. Также можно попробовать другие сорта, такие как моцарелла или гауда, если вам нравится более мягкий вкус.
Приправы: Для дополнительной остроты добавьте больше острого соуса или других специй, таких как кайенский перец или хлопья красного перца.
Ароматизация: Добавьте мелко нарезанные свежие травы, такие как петрушка или укроп, для придания свежести и аромата.
Консистенция: Если вы предпочитаете более плотную консистенцию, жарьте яйца чуть дольше, поднимая и переворачивая их лопаткой, чтобы они равномерно приготовились.
Альтернативы: Вместо обычного острого соуса можно использовать соус шрирача или другой острый соус по вашему выбору.
Регулировка температуры: Следите за температурой сковороды, чтобы яйца не подгорели. Если нужно, уменьшите огонь, чтобы поддерживать оптимальную температуру.
Хранение: Остатки блюда можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере до 3 дней. Перед повторным подогревом рекомендуется прогреть в микроволновой печи или на сковороде.
- Сковорода
- Лопатка
- Миска
- Венчик
Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне.
В миске разбейте яйца и взбейте их до однородной массы.
Добавьте соль, перец и острый соус в яйца, хорошо перемешайте.
Вылейте смесь яиц в разогретую сковороду.
Жарьте около 2-3 минут, пока края не начнут схватываться, затем осторожно поднимите края лопаткой, чтобы жидкое яйцо стекло к краям.
Посыпьте тертым сыром сверху яиц и жарьте еще одну минуту, пока сыр не расплавится и яйца полностью не приготовятся.
Снимите с огня и, если хотите, украсьте свежими травами. Подавайте горячим.
Пищевая ценность:
Общая калорийность: 240 ккал
Углеводы: 1 г
Белки: 14 г
Жиры: 20 г
Полезные советы:
Выбор сыра: Используйте острый сыр, такой как чеддер, который даст насыщенный вкус. Также можно попробовать другие сорта, такие как моцарелла или гауда, если вам нравится более мягкий вкус.
Приправы: Для дополнительной остроты добавьте больше острого соуса или других специй, таких как кайенский перец или хлопья красного перца.
Ароматизация: Добавьте мелко нарезанные свежие травы, такие как петрушка или укроп, для придания свежести и аромата.
Консистенция: Если вы предпочитаете более плотную консистенцию, жарьте яйца чуть дольше, поднимая и переворачивая их лопаткой, чтобы они равномерно приготовились.
Альтернативы: Вместо обычного острого соуса можно использовать соус шрирача или другой острый соус по вашему выбору.
Регулировка температуры: Следите за температурой сковороды, чтобы яйца не подгорели. Если нужно, уменьшите огонь, чтобы поддерживать оптимальную температуру.
Хранение: Остатки блюда можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере до 3 дней. Перед повторным подогревом рекомендуется прогреть в микроволновой печи или на сковороде.
Приятного аппетита!
Комментарии
Отправить комментарий