Пряный омлет

Хотите приготовить быстрый и вкусный завтрак? Попробуйте этот простой рецепт пряного омлета! Всего за 15 минут вы получите ароматное блюдо с добавлением болгарского перца, шпината и сыра. Этот низкокалорийный омлет содержит всего 323 ккал и богат белками – идеальный вариант для тех, кто следит за фигурой. Узнайте, как легко приготовить пряный омлет прямо сейчас!

Пряный омлет рецепт приготовления:

• Время приготовления: 15 минут
• Уровень сложности: Новичок
• Общее количество калорий: 323 ккал

Ингредиенты:

1. 2 крупных яйца
2. 50 г болгарского перца, нарезанного кубиками
3. 30 г лука, мелко нарезанного
4. 50 г шпината, нарезанных
5. 30 г сыра, натёртого
6. Соль по вкусу
7. Перец по вкусу
8. 1 столовая ложка оливкового масла

Нужные кухонные инструменты:

• Антипригарная сковорода
• Лопатка
• Миска для смешивания
• Венчик

Инструкции:

• В миске взбейте яйца вместе с щепоткой соли и перца.

• Разогрейте оливковое масло на антипригарной сковороде на среднем огне.

• Добавьте нарезанный лук и болгарский перец в сковороду и готовьте до мягкости около 2–3 минут.

• Затем добавьте шпинат и готовьте ещё примерно минуту, пока он не увянет.

• Вылейте взбитые яйца поверх овощей, наклоняя сковороду, чтобы равномерно распределить их.

• Готовьте около 2-3 минут, пока края омлета не начнут схватываться, затем посыпьте сверху натёртым сыром.

• Используя лопатку, аккуратно сложите омлет пополам и готовьте еще одну минуту.

• Аккуратно переложите омлет на тарелку и подавайте горячим.

• Общее количество калорий: 323 ккал
• Углеводы: 7 г
• Белки: 20 г
• Жиры: 24 г

Узнать подробности

Полезные советы при приготовлении пряного омлета:

Выбор ингредиентов: Используйте свежие овощи для максимального аромата и пользы. Если у вас нет свежего шпината, можно заменить его замороженным, предварительно разморозив и отжав лишнюю жидкость.

Подбор специй: Чтобы сделать омлет еще более пряным, попробуйте добавить немного чесночного порошка, паприки или сушеного тимьяна. Это придаст блюду дополнительный вкусовой акцент.

Контроль температуры: Следите за тем, чтобы огонь был средним, иначе омлет может подгореть снаружи, оставаясь сырым внутри. Важно дать яйцам медленно схватиться, чтобы они оставались нежными.

Подача: Омлет отлично сочетается со свежими овощами, зеленью или кусочком цельнозернового хлеба. Также можно подать его с легким салатом для полноценного завтрака.

Хранение: Если вы хотите сохранить часть омлета на потом, дайте ему полностью остыть перед помещением в холодильник. Хранится такой омлет в герметичном контейнере до двух дней.

Эти простые рекомендации помогут вам приготовить идеальный пряный омлет, который станет вашим любимым утренним блюдом!

Пряный омлет — универсальное блюдо, которое подойдет для различных случаев. 

Вот несколько идей, когда его можно приготовить:

Завтрак: Идеальный вариант для быстрого и питательного начала дня. Он обеспечит энергией и полезными веществами на весь день.

Бранч: Отличное блюдо для бранча с друзьями или семьей. Подавать можно с различными соусами, свежими овощами и тостами.

Легкий ужин: Когда хочется чего-то легкого и простого вечером, пряный омлет станет отличным выбором. Его можно дополнить салатом или овощами на гриле.

После тренировки: Благодаря высокому содержанию белка, омлет поможет восстановить силы после физической активности.

Для гостей: Если неожиданно пришли гости, пряный омлет можно быстро приготовить и подать как закуску или основное блюдо.

Диета: Для тех, кто следит за своим питанием, пряный омлет является отличным вариантом благодаря низкому содержанию углеводов и высокой питательной ценности.

Детское питание: Омлет можно адаптировать для детей, убрав острые специи и добавив больше любимых ими ингредиентов, таких как помидоры или кукурузу.

Этот универсальный рецепт подходит практически для любого случая, будь то повседневное меню или особый повод.

Приятного аппетита!