Ароматизированное кремовое печенье

Нежнейшее ароматизированное кремовое печенье всего за 30 минут! Этот простой рецепт с пошаговыми инструкциями идеально подойдет для любителей домашней выпечки. Печенье получается мягким внутри и хрустящим снаружи благодаря использованию сливок и кукурузного крахмала.

Приготовьте печенье по этому рецепту и наслаждайтесь лакомством с чашкой чая или кофе!

 

Ароматизированное кремовое печенье рецепт:

• Время приготовления: 30 минут
• Уровень сложности: Средний
• Общее количество калорий: 290 ккал
• Углеводы: 40 г
• Белки: 5 г
• Жиры: 20 г

Ингредиенты:

1. 200 г пшеничной муки
2. 50 г кукурузного крахмала
3. 1 г соли
4. 5 г разрыхлителя
5. 2 г пищевой соды
6. 150 г сливок для взбивания

Необходимые кухонные инструменты:

• Духовка
• Противень
• Миска
• Блендер

Инструкции:

Включите и разогрейте духовку до 180°C.

 
В миске смешайте пшеничную муку, кукурузный крахмал, соль, разрыхлитель и пищевую соду.

В блендере добавьте сливки и взбейте их до однородной массы.

Смешайте взбитые сливки с сухими ингредиентами, перемешивая до получения однородного теста.

Сформируйте из теста маленькие шарики и выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Выпекайте в духовке около 15–20 минут или пока печенье слегка не подрумянится.

Достаньте из духовки и дайте остыть перед подачей.

Узнать подробности

Полезные советы при приготовлении ароматизированного кремового печенья:

Выбор ингредиентов: Используйте качественные сливки для взбивания – они обеспечат насыщенный вкус и нежную текстуру печенью.

Кукурузный крахмал: Если у вас нет кукурузного крахмала, вы можете заменить его картофельным крахмалом, но учтите, что это может немного изменить текстуру готового продукта.

Температура духовки: Обязательно разогрейте духовку заранее до нужной температуры, чтобы тесто равномерно пропеклось.

Формируем печенье: Чтобы печенье получилось одинаковым по размеру, используйте ложку для мороженого или просто скатывайте одинаковые шарики руками.

Время выпекания: Следите за временем выпекания – печенье должно стать золотистым, но не пересушенным. Проверяйте готовность через 15 минут, а затем каждые пару минут, чтобы избежать пережаривания.

Охлаждение: После того как достанете печенье из духовки, оставьте его на противне на несколько минут, прежде чем перекладывать на решетку для полного охлаждения. Это поможет сохранить его форму и предотвратить ломкость.

Хранение: Храните готовое печенье в герметичном контейнере при комнатной температуре, чтобы оно оставалось свежим и хрустящим.

Эти советы помогут вам приготовить идеальное ароматизированное кремовое печенье, которое порадует ваших близких и станет любимым десертом!

Ароматизированное кремовое печенье – универсальный десерт, который отлично подойдет для различных случаев:

Чайные посиделки с друзьями: Подавать такое печенье к чаю или кофе – идеальный способ порадовать гостей легким и вкусным угощением.

Детские праздники: Дети обожают сладкое печенье, особенно если оно имеет мягкий и нежный вкус. Такое печенье будет отличным дополнением к детскому столу.

Подарок близким: Можно красиво упаковать печенье в подарочную коробку и подарить друзьям или родственникам. Такой подарок всегда приятно получить.

Семейные завтраки и ужины: Легкий десерт после основного приема пищи добавит уюта семейному обеду или ужину.

Фуршеты и вечеринки: На любом фуршете или праздничном столе ароматизированное печенье займет достойное место среди закусок и десертов.

Романтический ужин: Если хотите удивить любимого человека, приготовленное своими руками печенье создаст особую атмосферу тепла и заботы.

Офисные чаепития: Возьмите печенье с собой на работу, чтобы угостить коллег. Это поднимет настроение всем сотрудникам.

Дни рождения и юбилеи: Даже на больших праздниках такие печенюшки будут востребованы, ведь они легкие и подходят практически ко всему.

 
Новогодние и рождественские праздники: Ароматизированное кремовое печенье прекрасно впишется в новогоднее меню и станет отличным дополнением к традиционным сладостям.

Просто так, без повода: Иногда хочется побаловать себя чем-то вкусненьким без особого случая. Почему бы не приготовить ароматизированное печенье просто ради хорошего настроения?

Такое печенье универсально и легко адаптируется под любые ситуации, делая любой день чуть-чуть слаще!

Приятного аппетита!